HledatHledatMojeMojeKošíkKošík 0
Chci vařit Obchod Kontaktujte nás

Postup přípravy

1

Troubu předehřejte na 170 °C.

2

Mrkev s jablkem nastrouhejte najemno a dejte do mísy. Pokud směs pustí šťávu, slijte ji.

3

V míse vyšlehejte vejce s agávovým sirupem a kokosovým olejem.

4

V jiné míse smíchejte obě mouky, prášek do pečiva, perníkové koření a 100 g nasekaných vlašských ořechů.

5

Vyšlehaná vejce smíchejte se suchými ingrediencemi. Nakonec vmíchejte nastrouhanou mrkev s jablkem.

6

Směs dejte do vymazané dortové formy (Ø 25 cm).

7

Dejte do trouby a pečte při 160 –170 °C cca 50 minut. Korpus před vytažením vyzkoušejte špejlí.

8

Mezitím vyšlehejte všechny ingredience na náplň.

9

Hotový korpus nechte vychladnout na mřížce. Vychladlý korpus 2x prořízněte tak, aby vám vznikly tři vrstvy.

10

Krém rozdělte na tři části. Na spodní patro namažte třetinu krému, přiklopte prostředním a opakujte. Zbylou třetinou krému potřete vršek dortu.

11

Nakonec posypejte zbylými vlašskými ořechy a před podáváním dejte vychladit alespoň na dvě hodiny.

Autor receptu
Tým Jíme Zdravě
Založte si svůj receptář
  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Deňulkaflag cs
21. dubna 2021

Výborný mrkváč a že už jsem jich měla. Podle rad jsem jeden tvaroh nahradila Mascarpone a ještě přidala trochu zakysacky. Do těsta jsem přidala perníkové koření od Sonnentoru, doporučuji. Sirup jsem z poloviny nahradila medem z poloviny čekankovým. Rozhodně tipuju, že do formy o průměru 25 cm by se nepodařilo rozkrojit vzhledem k tomu, že těsto příliš nenaběhne. Udělala jsem tedy mrkvove cupcakes.

hodnocení_1147758
Kateřina Jaklováflag cs
16. dubna 2021

Zatím nejlepší carrot cake, který jsem vyzkoušela (bez ohledu na zdravé/nezdravé recepty). Do krému jsem přidala mascarpone a místo 1 jablka jsem použila 3 malé + agávový sirup nahrazen medem. Korpus je vláčný a sladký a jako super kontrast je sytý a nakyslý krém. Top! Můžu jen doporučit!! ❣️

hodnocení_1050858
Veronika Pánkováflag cs
13. dubna 2021

Chutna skvele :) forma 22 cm a max jedno proriznuti

hodnocení_1164743
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Přihlaste se k odběru receptů

Mějte přehled o všech nových receptech! Dvakrát týdně vám je pošleme na e-mail. A kdyby vám náhodou nechutnalo, snadno se odhlásíte.

Založte si svůj receptář

  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních