Vlašské ořechy

Chuti, kterou mají čerstvé vlašské ořechy, docílíte i se staršími ořechy tím, že je přes noc namočíte do vody, kterou 3krát během doby vyměníte. Jsou nejchudší na sacharidy, zato obsahují omega 3- mastné kyseliny, vlákninu, bílkoviny, vit. skupiny B, E, A, C a další minerální látky. Snižují hladinu cholesterolu, působí protizánětlivě a proti vyčerpání organismu, podporují psychiku, posilují střeva a dodají zdraví vlasům, nehtům a pokožce. Loupané vlašské ořechy uchovávejte v uzavíratelné skleněné nádobě, aby nenasály pachy ostatních potravin. Dejte si je klidně zasyrova v salátu, nebo je využijte jako ingredienci do sladkých pokrmů, buchet, moučníků či omáček.