Ze všech ingrediencí kromě stévie si připravíme těsto a necháme vychladit do druhého dne.

Poté těsto chvíli propracujeme rukama, aby máslo změklo a tvarujeme válečky, které rozdělujeme na menší části, které na krajích zahneme, abychom docílili tvar rohlíčků.

Rohlíčky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 160°C cca 12-15 minut.

Rohlíčky obalujeme v sypké stévii. Pokud nemáme obalujeme ve fruktóze nebo jemně mletém třtinovém cukru.