🥳     Fitrecepty se mění na JÍME ZDRAVĚ. Nové jméno, web a mnohem víc.    Přečtěte si příběh o změně
HledatHledatMojeMojeKošíkKošík0
Chci vařit Obchod Kontaktujte nás

Pohanková mouka

Pohanka, která k nám přišla ze střední Asie, má u nás bohatou tradici. Narozdíl od ostatních obilovin je přirozeně bezlepková, proto je oblíbená u celiaků či lidí s alergií na lepek. Aby si uderžela všechny své hodnoty, musí být loupaná mechanicky. Při její koupi si tak dejte na její způsob výroby pozor. Našemu zdraví přispívá bohatým obsahem aminokyselin, vitamínu B, B, C a E či rutinu. Blahodárně působí proti žaludečním a dvanácterníkovým vředům, dlouhé a silné mensturaci, pozitivně ovlivňuje stavy podrážděnosti, nechutenství a bolestí hlavy. Základní úprava: Pohankovou mouku můžete použít na běžné pečení. Klidně z pohanky upečte bábovku, pizzu nebo oblíbené buchty.

Recepty, které obsahují Pohanková mouka