Stévie

Stévie je přírodní sladidlo získávané z rostliny stévie sladké. Je možné ji sehnat v několika formách, od tekutého extraktu po bílý prášek připomínající cukr nebo tablety. Její velkou předností je, že jako sladidlo nezpůsobuje zubní kaz, proto se přidává do žvýkaček či nápojů, dále nezvyšuje hladinu cukru v krvi, je tak vhodná pro diabetiky, má nízkou kalorickou hodnotu a ničí řadu bakterií. Podporuje funkci slinivky břišní, tlumí chuť na sladkosti, ale i tabák a alkohol, je vhodná při redukční dietě, pomáhá léčit akné a při zranění urychluje hojení ran. Slazení stévii ovšem nepřehánějte, úplně jí nahradit cukr se nedoporučuje, protože mozek kvůli málo kaloriím nedokáže říci, že má už dost.