HledatHledatMojeMojeKošíkKošík 0
Chci vařit Obchod Kontaktujte nás

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 194 Kcal
  • 9 g bílkovin
  • 7 g tuků
  • 29 g sacharidů

Suroviny

12 kusů

Postup přípravy

1

Nejdříve si připravte kvásek. Do hrníčku se 100 ml vlažného mléka

2

rozdrobte droždí, přidejte 2 lžičky erythritolu a zamíchejte. Hrníček

3

dejte na 5–10 minut na teplé místo, aby vzešel kvásek.

4

Mouku prosejte do větší mísy. Do mouky udělejte důlek, do něj nalijte

5

kvásek a postupně přidávejte i ostatní ingredience – zbytek mléka,

6

rozpuštěné máslo, zbývající erythritol a oba žloutky. Těsto začněte

7

zpracovávat od okrajů a hněťte, dokud se nezačne odlepovat od okraje mísy. Poté ho zakryjte utěrkou a dejte kynout na teplé místo alespoň

8

na 1 hodinu.

9

Po hodině těsto vyndejte, přemístěte ho na pomoučený vál a prohněťte

10

rukama. Vršek těsta zaprašte moukou a těsto opatrně vyválejte

11

válečkem na tloušťku 4 mm. Z těsta pak pomocí skleničky vykrajujte kolečka. Kolečka pokládejte na plech vyložený pečicím papírem

12

a nechte ještě 10 minut na plechu kynout. Na polovinu koleček rozdělte

13

po 1 lžičce rebarborojahodového džemu. Džem přiklopte zbývajícími

14

kolečky a prsty stlačte okraje.

15

Takto připravené koblížky dejte do trouby a pečte při 170–180 °C

16

15–18 minut.

17

*Erythritol je nízkokalorické přírodní sladidlo, které je vhodné zejména

18

pro diabetiky – jedná se o alkoholový cukr s velmi nízkým až nulovým

19

glykemickým indexem.

20

**Na přípravu tohoto chia džemu budete potřebovat 100 g jahod,

21

150 g rebarbory, 1 lžíci stévie nebo jiného sladidla a 1 lžíci citronové šťávy. Vše vařte na pánvi se 100 ml vody po dobu 30–35 minut,

22

nechte vychladnout a ke směsi přimíchejte 3 lžíce chia semínek. Džem

23

rozdělte do skleniček a skladujte v lednici.

TIP
Koblížky můžete obalit v jemně mletém erythritolu nebo sypké stévii.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Založte si svůj receptář
  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Přihlaste se k odběru receptů

Mějte přehled o všech nových receptech! Dvakrát týdně vám je pošleme na e-mail. A kdyby vám náhodou nechutnalo, snadno se odhlásíte.

Založte si svůj receptář

  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních