🥳     Fitrecepty se mění na JÍME ZDRAVĚ. Nové jméno, web a mnohem víc.    Přečtěte si příběh o změně
HledatHledatMojeMojeKošíkKošík0
Chci vařit Obchod Kontaktujte nás

Ovesná mouka

Ovesná mouka je výjimečná tím, že neobsahuje klasický lepek, ale jen protein avenin, tedy ovesný glutein, na který je alergie velice vzácná. S rezervou tak ovesnou mouku může považovat za bezlepkovou. Obsahuje bílkoviny, vlákninu, z minerálů mangan, hořčík, selen, měď či draslík. Snižuje riziko onemocnění srdce, snižuje hladinu cholesterolu a krevní tlak. Na zasycení vám bude snačit jen málo. Oproti jiným moukám je práce s ní o trochu složitější, protože těsto tolik nepojí. Ovesnou mouku můžete použít na přípravu slaných a sladkých těst, kaší, k zahuštění polévek a omáček, přidat ji můžete také do chlebového těsta. Uděláte z ní skvělé palačinky, lívanečky či pomazánky.

Recepty, které obsahují Ovesná mouka