Chci vařit

Jáhlové placičky se špenátem a jogurtovomátovým dipem

Name: Jáhlové placičky se špenátem a jogurtovomátovým dipem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 kusů
Cuisine: International

10 min
25 min
Snadné
8 kusů

Jáhly již odpradávna patří k velmi zdravým a prospěšným potravinám. Jejich všestranné využití z nich dělají surovinu, kterou bychom při vaření či pečení neměli opomínat. Příprava jáhlových placiček vám zabere jen chvilku. Vyzkoušejte k nim také osvěžující jogurtovomátový dip.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

197 Kcal
6,5 g bílkovin
6,4 g tuků
27,1 g sacharidů

Suroviny

8 kusů

Na placičky:

Na dip:

Postup přípravy

Jáhly spařte horkou vodou a poté je propláchněte. Tak odstraníte případnou nahořklou chuť.

Spařené a propláchnuté jáhly dejte do hrnce a zalijte vodou. Voda by měla sahat zhruba 2,5 cm nad jáhly. Osolte ½ lžičky soli a na mírném plameni vařte 10–15 minut, dokud nezměknou.

Mezitím připravte dip. Mátu nakrájejte najemno a promíchejte se všemi ostatními surovinami na dip.

Rozehřejte lžíci oleje a na mírném plameni orestujte špenát, aby zavadl. Pak jej smíchejte s uvařenými jáhlami, vejcem, moukou, prolisovaným česnekem, majoránkou, solí a pepřem.

Ze směsi mokrýma rukama vytvořte placičky. Na zbylém oleji je na středním plameni opečte z obou stran.

Placičky podávejte s jogurtovomátovým dipem.

Autor receptu
Tým Jíme zdravě

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz

Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Jíme zdravě podle plánu

Hydrolyzovaný rybí kolagen s citronovou příchutí

Jíme zdravě s dětmi – 100 receptů pro děti od 6 měsíců do 12 let

Jáhlové placičky se špenátem a jogurtovomátovým dipem

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)

Suroviny

Postup přípravy

Založte si svůj receptář

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Přihlaste se k odběru receptů

Založte si svůj receptář

Doporučené recepty