🥳     Fitrecepty se mění na JÍME ZDRAVĚ. Nové jméno, web a mnohem víc.    Přečtěte si příběh o změně
HledatHledatMojeMojeKošíkKošík0
Chci vařit Obchod Kontaktujte nás

Pepř

Za pepř vděčíme Alexandru Makedonskému, který jej přivezl z Indie. Sbírá se z pepřovníku černého a na světě ho existuje až 2000 druhů. Podle úpravy rozlišujeme černý, bílý, zelený a červený. Kvalitní pepř poznát podle velikosti kuliček a váhy. Pokud je zcvrklý a chrastí, moc užitku nepřinese. Je přírodním afrodiziakem obsahujícím množství zdraví prospěšných látek, jako vit. A, B, C, E, omega 3- a 6-mastné kyseliny, vlákninu, bílkoviny, fosfor, draslík aj. Pepř podporuje naše zdraví, spaluje rychle tuky, odstraňuje nadýmání a podporuje srdeční činnost. Základní úprava: Při vaření jej k pokrmu přidejte až ke konci, uchová si své aroma. Dle druhu se dá využít různě – nejen jako dochucovadlo, ale ji jako hlavní složka – třeba v perníku nebo v nálevech.

Recepty, které obsahují Pepř