![Jak jíme zdravě na jaře se slevou 68 %](https://jz.img0.cz/media/product/img/jak-jime-zdrave-na-jare-se-slevou-68-percent-small_zy1Y9kp.png.276x276_q85_crop.png)
Jak jíme zdravě na jaře se slevou 68 %
![Hydrolyzovaný rybí kolagen (příchuť citron)](https://jz.img0.cz/media/product/img/hydrolyzovany-rybi-kolagen-s-citronovou-prichuti-small_nc24xMc.png.276x276_q85_crop.png)
Nejprve si připravte zeleninu a maso. Cuketu zbavte slupky a nakrájejte na tenká kolečka. Menší cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky. Česnek oloupejte a propasírujte do většího hrnce.
Žlutou cibuli, mrkev a celer oloupejte a poté spolu s červenou paprikou nakrájejte na malé kostičky (max. 0,5 × 0,5 cm). Kuřecí prsa očistěte a nakrájejte na menší kostičky.
Do hrnce následně přidejte na kolečka nakrájenou cuketu a na plátky nakrájenou bílou cibuli, přilijte 500 ml kuřecího vývaru a zeleninu vařte na vysokém plameni 10 minut, dokud nezměkne. Obsah hrnce rozmixujte tyčovým mixérem a vzniklý cuketový vývar přelijte do nádoby.
Ve stejném hrnci, kde se vařil vývar, rozehřejte 1 lžíci olivového oleje, přidejte kuřecí prsa a opékejte cca 5 minut na středním až vysokém plameni. Poté přidejte nakrájenou žlutou cibuli, mrkev, celer a červenou papriku a opékejte další 3 minuty na stejném plameni.
Poté obsah hrnce zalijte připraveným cuketovým vývarem a vařte 5 minut na středním plameni.
Následně přidejte mražený hrášek a 250 ml mléka a nechte provařit 2 minuty na středním plameni.
Hotovou polévku rozdělte do jednotlivých talířů a každou porci před podáváním posypte najemno nakrájenou pažitkou.
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Super!
Automaticky přeloženo