Kuřecí maso

Kuřecí maso hraje v našich kuchyních prim z mnoha důvodů. Je lehce stravitelné a skoro bez tuku – především prsa. Když už chcete zhřešit, tak si vyberte křidýlka, která na sobě mají více kůže než masa. Je skvělým pomocníkem při tvorbě svaloviny, protože je plné bílkovin, zrychluje metabolismus a brání tělo proti volným radikálům. Obsahuje vysoké množství vit. skupiny B, C, A, K, selenu, hořčíku, draslíku, vápníku, železa a dalších min. látek. Abyste neztratili důležité látky, je nejlepší maso uvařit v páře nebo v malém množství vody.