HledatHledatMojeMojeKošíkKošík 0
Chci vařit Obchod Kontaktujte nás

Postup přípravy

1

Vezměte si větší hrnec a nalijte do něj kuřecí vývar. Následně si oloupejte stroužky česneku a přidejte je do hrnce (prozatím v celku) společně s celými kuřecími prsy, solí a pepřem. Obsah hrnce přiveďte k varu a poté ho nechte vařit 40–45 minut na středním plameni.

2

Mezitím si uvařte rýži: nasypte ji do čistého, středně velkého hrnce, zalijte 1 l vody, osolte, přiveďte k varu a nechte vařit pod pokličkou na mírném plameni 20–25 minut doměkka. Po uvaření rýži sceďte a přemístěte do větší misky.

3

Až se dovaří kuřecí prsa v prvním hrnci, vypněte ohřev, pomocí sítka či kleští z vývaru vyjměte uvařené maso i stroužky česneku a obojí dejte přibližně na 10 minut zchladit do studené vody. Zchladlé maso pak rukama natrhejte na menší kusy, uvařený česnek nakrájejte na plátky a obojí vraťte do hrnce s vývarem. Následně do vývaru přidejte i uvařenou rýži a celý obsah hrnce nechte 8–10 minut zahřívat na mírném plameni. Během této doby si připravte zeleninu: mrkev oloupejte, poté ji škrabkou nakrouhejte na tenké plátky a ty následně nakrájejte na tenké nudličky. Cibuli nakrájejte pomocí mandolíny (případně nože) na tenká kolečka.

4

Po 8–10 minutách zahřívání masa s rýží do hrnce přidejte nakrájenou mrkev, cibuli, mražený hrášek a podle chuti sůl a pepř a vše nechte vařit ještě 2 minuty na mírném plameni. Poté vypněte ohřev, do polévky nahrubo natrhejte libeček a přidejte citronovou šťávu. Hotovou polévku rozdělte do 4 talířů, každou porci pokapejte ½ lžíce olivového oleje, nakonec do každého talíře přidejte hráškové výhonky a podávejte.

Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Založte si svůj receptář
  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Michaela Sagarová
20. března 2021

výborná

johy veve
20. března 2021

místo rýže natural používáme spíše jasmínovou rýži, kterou vaříme v rýžovaru. 😌

Jakub Stohl
09. března 2021

👍

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Přihlaste se k odběru receptů

Mějte přehled o všech nových receptech! Dvakrát týdně vám je pošleme na e-mail. A kdyby vám náhodou nechutnalo, snadno se odhlásíte.

Založte si svůj receptář

  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních