Chci vařit

Jemná krémová polévka s kapustou

Name: Jemná krémová polévka s kapustou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: International

10 min
30 min
Snadné
4 porce

Určitě už jste si všimli, že milujeme krémové polévky. Dnes použijeme jako hlavní surovinu hlávkovou kapustu. Nevaříte s ní? Právě nastal ten pravý okamžik ji vyzkoušet! Seznamte se s ní v naší polévce a třeba se stane součástí i Vašeho jídelníčku. Hlávková kapusta navíc může díky obsahu vlákniny, vitaminů a minerálu přispět k posílení imunitního systému, což je zvláště v zimě nedocenitelné.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

364 Kcal
11,2 g bílkovin
24,1 g tuků
26,7 g sacharidů

Suroviny

4 porce

Postup přípravy

Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Kapustu nakrájejte na proužky.

V hrnci rozehřejte olej a na středním plameni orestujte cibuli s česnekem. Přimíchejte kapustu, zalijte vývarem a přiveďte k varu.

Do polévky přidejte sůl, pepř, drcený kmín a sušenou majoránku. Vařte na mírném plameni, dokud kapusta nezměkne (20 minut).

Vše rozmixujte tyčovým mixérem na jemný krém a vmíchejte smetanu.

Polévku ozdobte praženými slunečnicovými semínky a čerstvou majoránkou a podávejte.

Autor receptu
Tým Jíme zdravě

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz

Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Hydrolyzovaný rybí kolagen s citronovou příchutí

Jíme zdravě za pár korun se slevou 60 %

Jíme zdravě v pohybu s prof. Vítkem se slevou 67 %

Jemná krémová polévka s kapustou

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)

Suroviny

Postup přípravy

Založte si svůj receptář

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Přihlaste se k odběru receptů

Založte si svůj receptář

Doporučené recepty