HledatHledatMojeMojeKošíkKošík0
Chci vařit Obchod Kontaktujte nás

Řepkový olej

Řepka olejka patří k hlavním světovým olejninám, jíž se nejvíce daří v Evropě a Asii. Pokud je řepkový olej lisovaný za studena, neobsahuje žádné přidané chemikálie , a je tak velmi zdravý a plný omega-3 mastných kyselin, které blahodárně působí na naše srdce a krevní oběh. V kuchyni se často střídá se slunečnicovým olejem, který pokud je rafinovaný, zvyšuje cholesterol a můžete po něm tloustnout. Řepkový olej má dobrou tepelnou stabilitu, a proto se hodí na smažení a jakoukoli tepelnou úpravu. Pokud máte doma ale lisovaný za studena, tak se jeho bod přepálení snižuje. Pozor na to. Kromě smažení jím zakápněte klidně i zeleninový salát.

Recepty, které obsahují Řepkový olej