0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Lososové muffiny
10 min
25 min
Snadné
10 kusů
Muffiny jako jednohubky? Tak by se daly popsat naše slané muffiny s lososem. Jsou geniálním pokrmem na letní oslavu. Jsou lehké, vejdou se akorát do pusy a losos navrchu je dokonalá třešnička na dortu. Až budete chystat nějakou party, vzpomeňte si na ně.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 139 Kcal
- 8 g bílkovin
- 5 g tuků
- 16 g sacharidů
Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)
- Videokurzy, díky kterým se stanete mistry kuchyně
- Vařte z lednice či ze spíže
- Oblíbené recepty dostupné offline
Suroviny
10 kusů
Na těsto:
- 80 g kukuřičné mouky hladké
- 120 g celozrnné ovesné mouky
- 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva bez fosfátů
- 200 ml podmáslí
- 1× vejce
- 100 g nízkotučného sýra cottage
- sůl
- pepř
Štítky
Postup přípravy
1
Troubu předehřejte na 180 °C. Připravte si formu na 10 muffinů a vyložte ji papírovými košíčky.
2
Mouky společně s práškem do pečiva prosejte do mísy. Přidejte podmáslí s vejcem a promíchejte. Poté přidejte také cottage, osolte a opepřete.
3
Vzniklé těsto nalijte do připravené formy na muffiny cca do ⅔ objemu košíčků.
4
Pečte 20–25 minut při 170–180 °C. Hotové muffiny pomažte ricottou a poklaďte plátky uzeného lososa.
TIP
Muffiny můžete před podáváním ozdobit čerstvým koprem.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
co znamenají váhy 100g, 80g bez názvu produktu?
Automaticky přeloženo z polštiny
Muffiny jsme udělali trochu větší, pekly se tedy déle, ale chutnaly výborně. místo klasické ricotty jsme použili buvolí.
v receptu zřejmě chybí tuk, muffiny jsem dávala do košíčků, po upečení byly přilepené k papíru. znovu už je dělat nebudu