0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Lososové muffiny
10 min
25 min
Střední
10 kusů
Muffiny jako jednohubky? Tak by se daly popsat naše slané muffiny s lososem. Jsou geniálním pokrmem na letní oslavu. Jsou lehké, vejdou se akorát do pusy a losos na vrchu je dokonalá třešnička na dortu. Až budete chystat nějakou party, vzpomeňte si na ně.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 145 Kcal
- 8 g bílkovin
- 5 g tuků
- 17 g sacharidů
Suroviny
10 kusů
- 80 g kukuřičné mouky
- 120 g mouky z ovesných vloček
- 2 lžičky prášku do pečiva bez fosfátů
- 200 ml podmáslí
- 1 vejce
- 100 g nízkotučného cottage sýru
- pepř
- špetka soli
Štítky
Postup přípravy
1
Troubu předehřejeme na 180 °C.
2
Mouky prosejeme společně s práškem do pečiva, dáme do mísy a přidáme podmáslí s vejcem a promícháme.
3
Do těsta přidáme cottage, opepříme a osolíme.
4
Vzniklé těsto naléváme do formy na muffiny nebo do papírových košíčů cca do 2/3.
5
Pečeme při 170-180 °C 20-25 minut.
6
Hotové muffiny pomažeme ricottou a poklademe plátky uzeného lososa.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Muffiny jsme udělali trochu větší, pekly se tedy déle, ale chutnaly výborně. místo klasické ricotty jsme použili buvolí.
v receptu zřejmě chybí tuk, muffiny jsem dávala do košíčků, po upečení byly přilepené k papíru. znovu už je dělat nebudu
výborný