HledatHledatMojeMojeKošíkKošík 0
Chci vařit Obchod Kontaktujte nás

Postup přípravy

1

Nejprve ve větším hrnci na středním plameni rozehřejte 2 lžíce slunečnicového oleje.

2

Jakmile je olej rozpálený, do hrnce přidejte najemno nakrájenou cibuli a opékejte 4–5 minut na středním plameni.

3

Do hrnce s opečenou cibulí přidejte na kostičky nakrájené brambory, na čtvrtiny nakrájené žampiony, najemno nasekaný česnek a mletý kmín a vše opékejte 5–6 minut na středním plameni. Poté přidejte mletou papriku a rajčatový protlak. Vše promíchejte a opékejte ještě další 2 minuty.

4

Následně obsah hrnce zalijte 500 ml zeleninového vývaru, přidejte rajčatové pyré a směs osolte a opepřete. Hrnec přiklopte pokličkou a směs vařte 15–17 minut na středním plameni, dokud nezměknou brambory.

5

Jakmile jsou brambory měkké, do hrnce přilijte 100 ml smetany a přisypte scezenou cizrnu. Směs promíchejte a provařte ještě 4 minuty na středním plameni v odkrytém hrnci.

6

Jakmile je bramborový guláš provařený, vypněte plamen, guláš rozdělte do 4 talířů, posypte jej najemno nasekanou čerstvou pažitkou a podávejte.

Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Založte si svůj receptář
  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Přihlaste se k odběru receptů

Mějte přehled o všech nových receptech! Dvakrát týdně vám je pošleme na e-mail. A kdyby vám náhodou nechutnalo, snadno se odhlásíte.

Založte si svůj receptář

  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních