HledatHledatMojeMojeKošíkKošík0
Chci vařit Obchod Kontaktujte nás

Smetana

Smetana je produktem z mléka s vysokým obsahem tuku, která vzniká kvasnými procesy a fermentací. Smetany známe – sladkou (12 % tuku), kyselou (18 % tuku), šlehačkovou (30–33 % tuku) a vysokokyslou (40 % tuku). Klasická sladká smetana nesmí chybět v omáčkách, polévkách a v dezertech, zakysaná smetana se zase vyjímá v salátech či jako doplňek dýňových polévek, chutná v dipech, kterým dodává tipickou nakyslou chuť. Výběr smetany záleží vždy na tom, k čemu ji chcete použít.

Recepty, které obsahují Smetana