Chci vařit

Cuketové bramboráky s uzeným lososem

Name: Cuketové bramboráky s uzeným lososem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: International
Ingredients: 500 g cukety; pepř

20 min
25 min
Náročné
5 porcí

Sbíhají se vám sliny pokaždé, když si vzpomenete na voňavý, křupavý bramborák s česnekem a majoránkou? Tuhle snadnou, a přitom tak lahodnou pochoutku si můžete vychutnat buď v její tradiční verzi anebo zkusit tuto neobvyklou, zato návykovou úpravu ve formě cuketových bramboráků s uzeným lososem. Už žhavíte pánev?

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

530 Kcal
28 g bílkovin
23 g tuků
50 g sacharidů

Suroviny

5 porcí

Postup přípravy

Brambory a cuketu si nastrouháme do větší mísy.

Do mísy přidáme majoránku, vejce, vločky namleté na jemno a prolisované stroužky česneku.

Těsto osolíme a opepříme. Pokud směs pustí vodu, slijeme jí.

Pokud je stále těsto moc řídké, přisypeme mleté ovesné vločky. Pokud naopak husté, můžeme přidat trochu mléka.

Naběračkou naléváme těsto na pánev s rozehřátým olivovým olejem a opékáme cca 3 minuty z každé strany.

Bramboráky podáváme s řeckým jogurtem smíchaným s nasekaným koprem a ozdobené uzeným lososem.

Autor receptu
Tým Jíme zdravě

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz

Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Hydrolyzovaný rybí kolagen s citronovou příchutí

Jíme zdravě za pár korun se slevou 60 %

Sada 4 kuchařek Jak jíme zdravě v dárkovém boxu se slevou 73 %

Cuketové bramboráky s uzeným lososem

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)

Suroviny

Štítky

Postup přípravy

Založte si svůj receptář

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Přihlaste se k odběru receptů

Založte si svůj receptář

Doporučené recepty