0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Cuketové bramboráky s uzeným lososem
20 min
25 min
Náročné
5 porcí
Sbíhají se vám sliny pokaždé, když si vzpomenete na voňavý, křupavý bramborák s česnekem a majoránkou? Tuhle snadnou, a přitom tak lahodnou pochoutku si můžete vychutnat buď v její tradiční verzi anebo zkusit tuto neobvyklou, zato návykovou úpravu ve formě cuketových bramboráků s uzeným lososem. Už žhavíte pánev?
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 530 Kcal
- 28 g bílkovin
- 23 g tuků
- 50 g sacharidů
Suroviny
5 porcí
Štítky
Postup přípravy
1
Brambory a cuketu si nastrouháme do větší mísy.
2
Do mísy přidáme majoránku, vejce, vločky namleté na jemno a prolisované stroužky česneku.
3
Těsto osolíme a opepříme. Pokud směs pustí vodu, slijeme jí.
4
Pokud je stále těsto moc řídké, přisypeme mleté ovesné vločky. Pokud naopak husté, můžeme přidat trochu mléka.
5
Naběračkou naléváme těsto na pánev s rozehřátým olivovým olejem a opékáme cca 3 minuty z každé strany.
6
Bramboráky podáváme s řeckým jogurtem smíchaným s nasekaným koprem a ozdobené uzeným lososem.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Výborné! :)
prodala jsem více koření, ale byly výtečné!
Supr 🙌🏽💚 Více jsem ochutila a přidala více česneku. Skvělé !