0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
Tyčový mixér Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 (s vakuovým úložným systémem)
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Květákové brownies
10 min
40 min
Snadné
16 porcí
Říkáte si, jak zelenina může fungovat v dezertech? Jednu z odpovědí vám poskytne recept na zdravé květákové brownies. Květák částečně nahradí mouku, díky čemuž tahle dobrota vaše střeva tolik nezatíží. Chuťově ale rozdíl oproti klasice nepoznáte. A o to přeci jde – jíst zdravěji, ale pořád stejně chutně.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 106 Kcal
- 4 g bílkovin
- 5 g tuků
- 12 g sacharidů
Suroviny
16 porcí
Štítky
Postup přípravy
1
Troubu předehřejeme na 180 °C.
2
Květák rozezebereme na růžičky, opláchneme a nastrouháme nadrobno.
3
Přemístíme do mixéru společně s vejci, datlemi, banánem a kokosovým olejem.
4
Mixujeme dohladka.
5
Směs přemístíme do misky.
6
Ke směsi přidáme ostatní suroviny - mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl.
7
Vše pečlivě promícháme.
8
Hotové těsto nalijeme do formy (20x30 cm) vyložené pečícím papírem.
9
Pečeme při 180 °C 35-40 minut.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Udělala jsem vše podle receptu. Jen jsem dala 9 datlí misto 5. Sladký to ani tak neni ani trochu. Jediné co cítím je květák jehož chuť nesnasim. Nechutna to vubec dobre leda to potřít proteinellou nebo necim sladkym a dobrym aby chuť těsta nešla cítit.
Moc dobre, jen treba rychle sníst nebo zamrazit a vyndavat po částech. Velmi rychle plesnivi, což díky květáku ve struktuře není vidět a bohužel to poznáte až po prvním soustu 😬 Ale jinak asi nejlepší ze zdravých variant brownies.
Naprosto skvělý,, udělala jsem, polovinu dala do mrazáku, pak pokaždé, když jsem měla chuť jsem vytáhla a byl stejně skvělý, přidávala jsem i do ovesné kaše a jogurtu mňam !!