HledatHledatMojeMojeKošíkKošík 0
Chci vařit Obchod Kontaktujte nás

Postup přípravy

1

Troubu předehřejte na 180 °C.

2

Mouku spolu s kypřicím práškem prosejte přes síto do mísy. Promíchejte se skořicí.

3

Žloutky oddělte od bílků a z bílků vyšlehejte tuhý sníh.

4

Banány rozmačkejte vidličkou najemno.

5

Žloutky vyšlehejte s cukrem a olejem do pěny. Poté přidejte mléko,vanilkový extrakt, banány a promíchejte.

6

Do směsi po malých částech přidávejte mouku s kypřicím práškem a skořicí. Už nešlehejte, mouku opatrně zapracujte vařečkou. Poté postupně přidávejte sníh.

7

Bábovkovou formu o průměru 22 cm vymažte olejem. Těsto do ní nalijte, vložte do trouby a teplotu snižte na 150 °C. Při této teplotě pečte 50–55 minut. Upečenost těsta zkontrolujte špejlí.

8

Hotovou bábovku nechte vychladnout na mřížce, poté vyklopte. Krájejte, jakmile bábovka úplně vychladne.

TIP
Nepřilnavou formu stačí vymazat olejem, ty ostatní raději ještě vysypejte hrubou moukou nebo kokosem. Hotovou bábovku můžete před krájením pocukrovat.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Založte si svůj receptář
  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

simonachalska@seznam.cz
16. září 2021

Jedním slovem: výborná! :) AKOR jsem si ji take maličko upravila. Misto 180g cukru jsem dala 60g a 3 mensi banány (misto 2 velkých), a 180ml mleka / misto 200ml a povedla se perfektně! Opravdu vláčný, jak jsem si prala. :)

Automaticky přeloženo z slovenštiny

czechv
01. července 2021

Nejlepší banánová bábovka, kterou jsem zatím upekla 👍

monikacl
28. června 2021

zatím jsem na tom stejně jak již zmínila v komentáři.Šleham a šlehání a pěna nikde.Tak nevím co z toho vznikne.

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Přihlaste se k odběru receptů

Mějte přehled o všech nových receptech! Dvakrát týdně vám je pošleme na e-mail. A kdyby vám náhodou nechutnalo, snadno se odhlásíte.

Založte si svůj receptář

  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních