0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Dýňová polévka s pohankou
20 min
30 min
Snadné
4 porce
Jak si v zimě zlepšit náladu a získat víc energie? Obojí vám zaručeně přinese naše dýňová polévka s mrkví a pohankou. Zářivá barva polévky vás dostane z šedých chmur a pohanka doplní energetické zásoby. Není v ní ani kapka mléka či mléčných výrobků, a tak si na ní pochutnají i ti, co mají laktózovou intoleranci. Zjemnit ji můžete rostlinnou smetanou a opraženými dýňovými semínky nemusíte šetřit. K této polévce neodmyslitelně patří.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 184 Kcal
- 6 g bílkovin
- 13 g tuků
- 11 g sacharidů
Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)
- Videokurzy, díky kterým se stanete mistry kuchyně
- Vařte z lednice či ze spíže
- Oblíbené recepty dostupné offline
Suroviny
4 porce
Štítky
Postup přípravy
1
V hrnci si rozpalte 2 lžíce olivového oleje. Vložte do něj mrkev a restujte 2 minuty na středním plameni. Poté přidejte dýni a restujte dalších 10 minut.
2
K orestované mrkvi a dýni přidejte pohanku lámanku a vše zalijte vývarem. Přiveďte k varu a vařte 15 minut na středním plameni.
3
Mezitím si na pánvi na středním plameni nasucho opražte dýňová semínka.
4
Hotovou polévku osolte, opepřete, posypte dýňovými semínky a podávejte.
TIP
Polévku můžete před podáváním posypat také čerstvou řeřichou.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Chutná výborně. Já jen nedala mrkev, protože jsem ji neměla.
Výborná polévka 👌
Polévka je výtečná! Už dlouhou dobu jsem hledala recept na polévku ve zdravém kabátku ( nemám moc ráda polévky s oky oleje a podobnými “patvary” ) a s touto jsem naprosto spokojená :-) Určitě mohu jen doporučit i s jinými semínky např. slunečnicovými + opečeným krajícem celozrnného chleba chutná naprosto skvěle. A pokud zrovna moc nemusíte pohanku nebo ji prostě doma nemáte, bez obav se bez ní obejdete.