0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Dýňová polévka s pohankou
20 min
30 min
Snadné
4 porce
Jak si v zimě zlepšit náladu a získat víc energie? Obojí vám zaručeně přinese naše dýňová polévka s mrkví a pohankou. Zářivá barva polévky vás dostane z šedých chmur a pohanka doplní energetické zásoby. Není v ní ani kapka mléka či mléčných výrobků, a tak si na ni pochutnají i ti, co mají laktózovou intoleranci. Zjemnit ji můžete rostlinnou smetanou a opraženými dýňovými semínky nemusíte šetřit. K této polévce neodmyslitelně patří.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 253 Kcal
- 6 g bílkovin
- 15 g tuků
- 24 g sacharidů
Suroviny
4 porce
Štítky
Postup přípravy
1
V hrnci si rozpálíme 2 lžíce olivového oleje.
2
Přidáme nastrouhanou mrkev a restujeme 2 minuty.
3
Poté přidáme nastrouhanou dýni a restujeme dalších 10 minut.
4
Poté přidáme pohanku lámanku a zalijeme celé vývarem.
5
Přivedeme k varu a vaříme 15 minut.
6
Mezitím si na suché pánvi opražíme dýňová semínka.
7
Hotovou polévku osolíme, opepříme, posypeme dýňovými semínky a podáváme.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Chutná výborně. Já jen nedala mrkev, protože jsem ji neměla.
Výborná polévka 👌
Polévka je výtečná! Už dlouhou dobu jsem hledala recept na polévku ve zdravém kabátku ( nemám moc ráda polévky s oky oleje a podobnými “patvary” ) a s touto jsem naprosto spokojená :-) Určitě mohu jen doporučit i s jinými semínky např. slunečnicovými + opečeným krajícem celozrnného chleba chutná naprosto skvěle. A pokud zrovna moc nemusíte pohanku nebo ji prostě doma nemáte, bez obav se bez ní obejdete.