0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě za pár korun se slevou 60 %
Jíme zdravě podle plánu se slevou 66 %
78 receptů a 13 plánů vaření, které ušetří čas i peněženku
Zeleninový tatarák
25 min
0 min
Snadné
2 porce
Rádi děláte tradiční jídla jinak? Co potom zkusit udělat tatarák bez masa? Vyzkoušejte náš recept na zeleninový tatarák, který je plný místních i exotických ingrediencí. Objevte kouzlo kombinace mandlí, parmezánu, sójové omáčky a hrubozrné hořčice. Zdá se vám to jako velký cirkus? Dohromady všechno ale skvěle ladí. Je čas na objevování nových a neotřelých chutí.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 420 kcal
- 17 g bílkovin
- 32 g tuků
- 13 g sacharidů
Suroviny
2 porce
Postup přípravy
1
Mrkev a celer oloupejte a najemno nastrouhejte do středně velké mísy. Poté přimíchejte mandle a parmazán.
2
V malé misce promíchejte utřený česnek, sójovou omáčku, hořčici a olej. Vzniklou směs přilijte k celeru a mrkvi a dochuťte solí a pepřem.
3
Avokádo a rajče nakrájejte na malé kostičky.
4
Vezměte 2 talíře a na každý navrstvěte směs s mrkví, poté rajče a nakonec avokádo.
TIP
Podávejte s čerstvým celozrnným pečivem nebo celozrnnými krekry, ředkvičkou a výhonky.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Luxusní
po odlezeni bomba