0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Sada videokurzů: Nutriční výživa pro začátečníky + Zdravé a chutné vaření
Rajčata plněná quinoou
30 min
20 min
Střední
2 porce
Jestli máte rádi plněná jídla, tenhle recept na zapečená plněná rajčata si nenechte ujít. Je čistě vegetariánský a bezlaktózový, ale nemusíte se bát, že byste měli rychle hlad. Quinoa vás nasytí pořádnou dávkou bílkovin a ostatní ingredience vás nacpou vitamíny. Hodí se vám jako lehčí večeře nebo zajímavý předkrm. Experimentujte s chutěmi a hrajte si s kořením či náplněmi. Bude vás to bavit.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 406 Kcal
- 12 g bílkovin
- 14 g tuků
- 59 g sacharidů
Suroviny
2 porce
Štítky
Postup přípravy
1
Quinou uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. (Před vařením quinou propláchneme ve studené vodě)
2
Troubu si předehřejeme na 200°C.
3
Rajčata si umyjeme, odřízneme vršky a vnitřky vydlabeme pomocí lžíce.
4
Cibuli si nakrájíme na jemno. Mrkev nastrouháme.
5
V pánvi si rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm mrkev s cibulí. (5 minut)
6
Poté přidáme ještě quionu, mandlové máslo, petrželku, muškátový oříšek a ovesné vločky.
7
Směsí naplníme rajčata, dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 190–200°C cca 20 minut.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Moc dobre :) já plnila quinoou s olivami, žampiony, tamari a kořením. Ještě bych možná přidala nadrobené tofu či tempeh/)
Zajímavá kombinace