0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
Rajčata plněná quinoou
30 min
25 min
Střední
4 kusy
Jestli máte rádi plněná jídla, tenhle recept na zapečená plněná rajčata si nenechte ujít. Je čistě vegetariánský a bezlaktózový, ale nemusíte se bát, že byste měli rychle hlad. Quinoa vás nasytí pořádnou dávkou bílkovin a ostatní ingredience vás nacpou vitamíny. Hodí se vám jako lehčí večeře nebo zajímavý předkrm. Experimentujte s chutěmi a hrajte si s kořením či náplněmi. Bude vás to bavit.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 186 Kcal
- 6 g bílkovin
- 7 g tuků
- 23 g sacharidů
Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)
- Videokurzy, díky kterým se stanete mistry kuchyně
- Vařte z lednice či ze spíže
- Oblíbené recepty dostupné offline
Suroviny
4 kusy
Štítky
Postup přípravy
1
Quinou uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu.
2
Troubu předehřejte na 200 °C, připravte si plech a vyložte jej pečicím papírem.
3
Rajčata umyjte, odřízněte vršky a vnitřky vydlabte lžící.
4
Cibuli nakrájejte najemno a mrkev nastrouhejte nahrubo.
5
V pánvi si rozpalte olivový olej a mrkev s cibulí na něm osmahněte (cca 5 minut na středním až silném plameni).
6
Přidejte quinou, mandlové máslo, petrželovou nať, muškátový oříšek, ovesné vločky, sůl a pepř.
7
Připravenou směsí naplňte rajčata, dejte je na plech a pečte 20–25 minut při 190–200 °C.
TIP
Rajčata můžete před podáváním ozdobit čerstvou řeřichou.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Moc dobre :) já plnila quinoou s olivami, žampiony, tamari a kořením. Ještě bych možná přidala nadrobené tofu či tempeh/)
Zajímavá kombinace