0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
Tyčový mixér Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 (s vakuovým úložným systémem)
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Krevetové rizoto
10 min
40 min
Střední
4 porce
Přeneste k sobě domů vůni a chuť moře a uvařte si pravé rizoto s frutti di mare – krevetami. Není v něm ani tradiční kapka smetany a díky tomu si a něm pošmáknou i lidé s laktózovou intolerancí. Navíc krevety snižují kalorickou hodnotu pokrmu, což u rizota obzvlášť oceníte.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 450 Kcal
- 22 g bílkovin
- 16 g tuků
- 55 g sacharidů
Suroviny
4 porce
Štítky
Postup přípravy
1
V pánvi na 2 lžících olivového oleje osmahneme na jemno nakrájenou šalotku.
2
Poté přidáme rýži a opékáme dokud nezesklovatí.
3
Poté přiléváme po naběračkách pomalu vývar. Vždycky, když rýže část vývaru vstřebá, přidáme další.
4
Takto postupujeme dokud se rýže neuvaří (pokud nám dojde vývar, můžeme použít vodu).
5
Do rýže přimícháme tymián, rozmarýn a petržel. Osolíme a opepříme.
6
Na jiné pánvi si rozpálíme zbylé 2 lžíce olivového oleje.
7
Přidáme na plátky nakrájený česnek, krevety a opékáme 5 minut.
8
Krevety přidáme do připravené rýže a zakápneme citronovou šťávou
9
Rizoto rozdělíme na 4 porce a podáváme.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Výborné, přidala jsem trochu bílého vína 👌🏽
Vynikající a hlavně jednoduché rizoto 😋
vynikající, jednoduchá příprava