0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Rajská polévka se zázvorem
5 min
20 min
Snadné
4 porce
Tak skvělou a vitamíny nabitou zeleninu jako rajčata bychom si měli dopřávat pravidelně, a proto jsme tu pro vás s receptem na lehce pikantní rajskou polévku se zázvorem. Propadnete s námi její neodolatelné chuti?
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 159 Kcal
- 6 g bílkovin
- 5 g tuků
- 22 g sacharidů
Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)
- Videokurzy, díky kterým se stanete mistry kuchyně
- Vařte z lednice či ze spíže
- Oblíbené recepty dostupné offline
Suroviny
4 porce
- 1 lžíce olivového oleje
- 1× střední žlutá cibule (nakrájet najemno)
- 2 stroužky česneku (utřít)
- 1 lžička chilli
- 1 lžička čerstvého zázvoru (nastrouhat najemno)
- 50 g ovesných vloček jemných
- 800 g rajčat (oloupat a nakrájet na menší kostky)
- 400 ml zeleninového vývaru
- 180 g bílého nízkotučného jogurtu
- sůl
- pepř
Štítky
Postup přípravy
1
V hrnci rozehřejte lžíci olivového oleje a na středním plameni na něm orestujte cibuli, česnek, chilli a zázvor.
2
Přisypte vločky a rajčata, poté vše zalijte vývarem, přiveďte k varu a vařte 15 minut na středním plameni.
3
Po uplynutí uvedeného času polévku odstavte, přidejte do ní jogurt a rozmixujte.
4
Hotovou polévku dochuťte solí a pepřem a podávejte.
TIP
Jednotlivé porce můžete před podáváním ozdobit několika kapkami 12% smetany a čerstvými bylinkami.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
přidala sem tam špetku Chili koření a chutná to perfetkbě
Nikdy jsem neměla ráda rajské polévky (ani omáčky) ale tento recept je boží 🤗👍
Polévka má pravděpodobně po zázvoru takovou zvláštní vůni a lžička chilli je opravdu hodně. Jinak je polévka chuťově dobrá.