0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Polévka z hlívy ústřičné
10 min
35 min
Snadné
4 porce
Když v lese už není ani houba a sušené nemáte, zkuste náš recept na skvělou houbovou polévku z hlívy ústřičné. Je jednoduchý, vegetariánský a díky hlívě i poměrně nízkokalorický a plný vitaminů. Příprava nezabere ani deset minut, a tak po dobu, co se vaří, se můžete věnovat jiným aktivitám.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 133 Kcal
- 4 g bílkovin
- 8 g tuků
- 11 g sacharidů
Suroviny
4 porce
Štítky
Postup přípravy
1
Hlívu očistěte a nakrájejte. Šalotky nasekejte najemno.
2
V hrnci rozehřejte 2 lžíce ghí (nebo klasického přepuštěného másla), přidejte nasekanou šalotku a smažte ji na mírném plameni, dokud nezměkne a nezesklovatí (potrvá to zhruba 3 minuty).
3
Do hrnce přidejte nakrájenou hlívu a směs restujte 5 minut na mírném plameni.
4
Do směsi v hrnci přidejte mletou papriku a kmín, vše zalijte zeleninovým vývarem, hrnec přiklopte pokličkou a nechte vařit 25 minut na mírném plameni.
5
Uvařenou polévku dochuťte solí, pepřem a sušenou majoránkou, na závěr ji ozdobte snítkou čerstvé majoránky a podávejte.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Výborná polévka, rychlé. 😉
Vyborná polévka😁👌👌
Super