Chci vařit

Polévka z hlívy ústřičné

Name: Polévka z hlívy ústřičné
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: International

10 min
35 min
Snadné
4 porce

Když v lese už není ani houba a sušené nemáte, zkuste náš recept na skvělou houbovou polévku z hlívy ústřičné. Je jednoduchý, vegetariánský a díky hlívě i poměrně nízkokalorický a plný vitaminů. Příprava nezabere ani deset minut, a tak po dobu, co se vaří, se můžete věnovat jiným aktivitám.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

133 Kcal
4 g bílkovin
8 g tuků
11 g sacharidů

Suroviny

4 porce

Postup přípravy

Hlívu očistěte a nakrájejte. Šalotky nasekejte najemno.

V hrnci rozehřejte 2 lžíce ghí (nebo klasického přepuštěného másla), přidejte nasekanou šalotku a smažte ji na mírném plameni, dokud nezměkne a nezesklovatí (potrvá to zhruba 3 minuty).

Do hrnce přidejte nakrájenou hlívu a směs restujte 5 minut na mírném plameni.

Do směsi v hrnci přidejte mletou papriku a kmín, vše zalijte zeleninovým vývarem, hrnec přiklopte pokličkou a nechte vařit 25 minut na mírném plameni.

Uvařenou polévku dochuťte solí, pepřem a sušenou majoránkou, na závěr ji ozdobte snítkou čerstvé majoránky a podávejte.

Autor receptu
Tým Jíme zdravě

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz

Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Jíme zdravě s dětmi – 100 receptů pro děti od 6 měsíců do 12 let

Jíme zdravě v pohybu s prof. Vítkem

Energetický komplex

Polévka z hlívy ústřičné

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)

Suroviny

Štítky

Postup přípravy

Založte si svůj receptář

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Přihlaste se k odběru receptů

Založte si svůj receptář

Doporučené recepty