Chci vařit

Krémová cizrnová polévka

Name: Krémová cizrnová polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: International

20 min
35 min
Snadné
4 porce

Už máte dost čočkové či fazolové polévky, ale luštěniny jíte rádi? Rozšiřte svůj repertoár o recept na krémovou cizrnovou polévku, na které si pochutnají i vegetariáni a vegani, protože jsou v ní použity jen rostlinné ingredience. Skvěle zahřeje i zasytí. Ideální na zimu.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

256 Kcal
8 g bílkovin
15 g tuků
20 g sacharidů

Suroviny

4 porce

Postup přípravy

Ve větším hrnci rozpalte 2 lžíce slunečnicového oleje a zpěňte na něm cibuli: vložte ji do rozpáleného oleje a smažte na mírném plameni, dokud nezesklovatí (cca 2–3 minuty).

Přidejte utřené stroužky česneku, cizrnu a kmín. Restujte 5 minut na středním až silném plameni, poté zalijte zeleninovým vývarem a vařte 25 minut na mírném až středním plameni.

Po uplynutí uvedeného času přidejte smetanu a dochuťte solí a pepřem.

Polévku rozmixujte a podávejte.

TIP

Cizrnovou polévku podávejte s celozrnným pečivem. Můžete ji také ozdobit smetanou, chilli a řeřichou (nebo jinými klíčky).

Autor receptu
Tým Jíme zdravě

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz

Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Jíme zdravě podle plánu

Energetický komplex

Jíme zdravě s dětmi – 100 receptů pro děti od 6 měsíců do 12 let

Krémová cizrnová polévka

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)

Suroviny

Štítky

Postup přípravy

Založte si svůj receptář

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Přihlaste se k odběru receptů

Založte si svůj receptář

Doporučené recepty