0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Krémová cizrnová polévka
20 min
35 min
Snadné
4 porce
Už máte dost čočkové či fazolové polévky, ale luštěniny jíte rádi? Rozšiřte svůj repertoár o recept na krémovou cizrnovou polévku, na které si pochutnají i vegetariáni a vegani, protože jsou v ní použity jen rostlinné ingredience. Skvěle zahřeje i zasytí. Ideální na zimu.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 256 Kcal
- 8 g bílkovin
- 15 g tuků
- 20 g sacharidů
Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)
- Videokurzy, díky kterým se stanete mistry kuchyně
- Vařte z lednice či ze spíže
- Oblíbené recepty dostupné offline
Suroviny
4 porce
Štítky
Postup přípravy
1
Ve větším hrnci rozpalte 2 lžíce slunečnicového oleje a zpěňte na něm cibuli: vložte ji do rozpáleného oleje a smažte na mírném plameni, dokud nezesklovatí (cca 2–3 minuty).
2
Přidejte utřené stroužky česneku, cizrnu a kmín. Restujte 5 minut na středním až silném plameni, poté zalijte zeleninovým vývarem a vařte 25 minut na mírném až středním plameni.
3
Po uplynutí uvedeného času přidejte smetanu a dochuťte solí a pepřem.
4
Polévku rozmixujte a podávejte.
TIP
Cizrnovou polévku podávejte s celozrnným pečivem. Můžete ji také ozdobit smetanou, chilli a řeřichou (nebo jinými klíčky).
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Dobrá polievka, ale nijako extra nezaujala
výborná jen vám nevycházejí výživové hodnoty lehce :). jedna porce by měla být: 287 kcal - 11B 34S 12T P.S. : 400G uvařené cizrny se nerovná 400 syrové. Syrová 365 kcal na 100g Uvařená 164 kcal na 100g Jen pro info, žádná narážka samozřejmě. Děkuji za skvělý recept
Naprosto dokonalé, jen sem přidala trošku kari.. K polévce mohu doporučit opečený tmavý toastový chléb 😊