![Jak jíme zdravě na jaře se slevou 68 %](https://jz.img0.cz/media/product/img/jak-jime-zdrave-na-jare-se-slevou-68-percent-small_zy1Y9kp.png.276x276_q85_crop.png)
Jak jíme zdravě na jaře se slevou 68 %
![Hydrolyzovaný rybí kolagen (příchuť citron)](https://jz.img0.cz/media/product/img/hydrolyzovany-rybi-kolagen-s-citronovou-prichuti-small_nc24xMc.png.276x276_q85_crop.png)
V hrnci na středním plameni rozpálíme lžíci olivového oleje
Osmažíme na něm na jemno nasekanou cibulku po dobu 3-4 minut.
Poté přidáme utřené 2 stroužky česneku, kmín, kari a restujeme 2 minuty.
Na orestované koření přidáme na kostky nakrájenou a očištěnou batátu.
Vše zalijeme vývarem a vaříme 15—20 minut pod pokličkou dokud batáty nezměknou.
Polévku po uvaření odstavíme, necháme chvíli vychladnout a rozmixujeme tyčovým nebo stolním mixérem dohladka. Dochutíme ji solí a pepřem a nakonec přimícháme kokosové mléko.
Polévku jsme dozdobili sušeným chilli, lžící kokosového mléka a nasekanou mrkvovou natí.
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Vynikající. Vyrobila jsem variantu z dýně a mrkve, přidala trochu nasekaných chilli papriček, žampiony podušené na cibulce a brambory na drobné kostky a je to mňamka.
Dokonalá kombinace chutí. Změnil jsem proporce, protože to bylo příliš husté. Na 400 g batátů jsem použila 1 litr vývaru. Vynikající s celozrnnými chlebovými krutony.
Automaticky přeloženo
vynikající