HledatHledatoznámeníNotifikaceMojeMojeKošíkKošík 0
Chci vařit Obchod Premium O nás Kontaktujte nás

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 556 kcal
  • 29 g bílkovin
  • 20 g tuků
  • 61 g sacharidů

Přírodní společník pro zdraví i pohodu – Reishi

  • Podporuje imunitu
  • Chrání srdce
  • Zmírňuje stres
Více informací

Suroviny

2 porce

Krása nikdy nechutnala lépe! Vsaďte na kolagen s mangovou příchutí

  • Zářivá pleť
  • Krásné vlasy
  • Silné nehty
Více informací
banner image

Postup přípravy

1

Troubu dejte předehřívat na 180 °C, vyložte si pečicím papírem plech (30 cm × 40 cm) a nachystejte si vyšší nádobu na šlehání a 4 menší misky. Poté si vezměte vejce a oddělte žloutky od bílků – bílky dávejte do nádoby na šlehání, zatímco každý jednotlivý žloutek vždy dejte do samostatné misky. Následně k bílkům ve vyšší nádobě přidejte 50 ml vody a špetku soli a pomocí tyčového mixéru z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Poté si vezměte lžíci nebo naběračku a s ní vyšlehaný sníh opatrně přemístěte na vyložený plech, kde ze sněhu vytvořte celkem 4 hromádky. Ve středu každé hromádky pak pomocí lžíce udělejte důlek velký tak akorát, aby se do něj vešel žloutek, a do každého důlku vlijte 1 žloutek z misky. Poté každý žloutek opepřete, celý plech vložte do předehřáté trouby a pečte 6–7 minut při 175–180 °C.

2

Mezitím si připravte fazolovou směs. Šalotku nasekejte najemno, v menším hrnci si na středním plameni rozehřejte 1 lžíci olivového oleje, přidejte nasekanou šalotku a opékejte ji 30–40 sekund. Poté do hrnce přidejte rajčatový protlak, třtinový cukr a mletou papriku a vše opékejte další 1 minutu. Následně přilijte 70 ml vody, ztlumte plamen na mírný stupeň, přidejte fazole a zahřívejte další 3 minuty. Poté vypněte ohřev.

3

Na závěr si opečte toustový chléb (můžete použít toustovač nebo i obyčejnou pánev – na ní chléb postačí opékat 3 minuty z každé strany na středním plameni), připravte si 2 servírovací talíře a na každý z nich dejte 2 opečené plátky chleba. Následně na všechny plátky rozdělte fazolovou směs z hrnce, na každý plátek s fazolemi položte 1 pečené vejce a podávejte.

Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Založte si svůj receptář
  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

banner image
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Přihlaste se k odběru receptů

Mějte přehled o všech nových receptech! Dvakrát týdně vám je pošleme na e-mail. A kdyby vám náhodou nechutnalo, snadno se odhlásíte.

Založte si svůj receptář

  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních