0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
Tyčový mixér Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 (s vakuovým úložným systémem)
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Thajské rizoto s kokosovým mlékem a kešu oříšky
15 min
30 min
Střední
4 porce
Itálie s příchutí Thajska? Nic není nemožné. Zkuste naše rizoto po thajsku a vychutnejte si jeho delikátní a netradiční sladkou chuť, která voní po kokosu. Recept je čistě vegetariánský a bezlaktózový a nemusíte se bát, že vám po něm bude těžko. Ideální na léto.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 578 Kcal
- 15 g bílkovin
- 31 g tuků
- 61 g sacharidů
Suroviny
4 porce
Štítky
Postup přípravy
1
Propláchnutou rýži zalijte 2,5 násobným množstvím vody, lehce osolte a vařte na mírném ohni do měkka.
2
Kešu opražte v troubě – 10 minut při 180 °C.
3
Na oleji osmahněte na kostky nakrájené papriky a na drobno pokrájenou chilli papričku, osolte, přidejte kokosové mléko a uvařenou rýži, vše důkladně zamíchejte.
4
Odstavte z plotny a vložte nasekaný špenát, pražené kešu, limetkovou šťávu a nastrouhanou kůru z jedné limetky a lehce promíchejte.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Výborné
Boží chuť
recept jsem dělala zatím jednou, ale určitě ho vyzkouším znovu, osobně jsem tam nepřidala kesu ani špenát ale místo toho jsem tam dala hrášek jak už někdo uváděl a je to taky fajn kombinace, chilli papričky jsem měla medium tak jsem přidala dvě ale vůbec nebyly cítit, jelikož mám osobně ráda palive tak zkusím příště palivejsi, přidala jsem celý citron ale osobně bych priste dala jen půlku, na mě to bylo dost kyselé ale myslím že záleží na každém jak kdo má chute ale celkově hodnotím tento recept velmi kladně protože je rychlý, a kombinace chuti je báječná a velmi zasyti :)