Košík je prázdný
Salát s quinoou
- 10 min
- 16 min
- Snadné
- 4 porce
Krásně barevný salát plný zdravých tuků. Náš malý tip je, že do salátu se krásně hodí hrst jakéhokoliv sezónního ovoce, ať už granátové jablko, mandarinky, nebo jablko.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 412 kcal
- 6 g bílkovin
- 33 g tuků
- 21 g sacharidů
Suroviny
4 porce
Na zálivku:
- 1 lžíce sójové omáčky
- 3 lžíce olivového oleje
- kůra z ½ limetky
- 2 lžičky šťávy z limetky
- 1 lžička medu
- sůl
- mletý kajenský pepř (nebo chilli)
Štítky
Postup přípravy
1
Quinou propláchněte vroucí vodou. Přiveďte k varu 250 ml vody a quinou v ní uvařte na středním plameni (14–16 minut).
2
Žampiony a avokáda nakrájejte na plátky.
3
Připravte si zálivku: Smíchejte sójovou omáčku, olivový olej, kůru a šťávu z limetky, med, sůl a pepř.
4
Mix salátových listů rozdělte na 2 talíře. Přidejte žampiony, uvařenou quinou a nakonec i avokádo, posypte konopnými semínky a zalijte připravenou zálivkou.
TIP
Do salátu se hodí hrst sezónního ovoce: granátové jablko, mandarinky, jablko, …
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Tak tohle mi vůbec nesedlo. Listový salát s horkou quinoou.. možná kdyby vychladla. Ani ten dresink, tohle víc ne ☹️
Automaticky přeloženo
Výborné, jen bych dala méně sojovky (záleží asi i na její intenzitě, mám značku Pearl River Bridge, která je hodně výrazná, tak to dost přebíjela), ale recept určitě zopakuji