0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Rýžové nudle s kuřecím masem
15 min
20 min
Snadné
4 porce
Zapomeňte na nudle z dovážky, vyzkoušejte tento recept na rýžové nudle s kuřecím masem a už nikdy nebudete chtít jiné.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 561 Kcal
- 26 g bílkovin
- 10,3 g tuků
- 88 g sacharidů
Suroviny
4 porce
- 400 g plochých rýžových nudlí (v suchém stavu)
- 300 g kuřecích prsou
- 50 ml sójové omáčky bez lepku (lze použít klasickou)
- ½ velká červená paprika
- 1× střední mrkev
- 100 g fazolových lusků
- 1× čerstvá chilli paprička
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 1 hrst čerstvého koriandru (nasekat nahrubo)
- 1 lžíce loupaného bílého sezamu
Štítky
Postup přípravy
1
Rýžové nudle uvařte podle návodu. Poté je sceďte, propláchněte studenou vodou a nechte okapat.
2
Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky a v misce je promíchejte s polovinou sójové omáčky.
3
Papriku, mrkev a fazolové lusky nakrájejte na nudličky, chilli papričku na kolečka.
4
Ve woku nebo v pánvi s tlustým dnem rozehřejte olej. Nejdříve na středním plameni orestujte kuřecí maso dozlatova, pak přidejte zeleninu a restujte dalších 5 minut, dokud zelenina nezměkne.
5
Do směsi přimíchejte uvařené rýžové nudle, vše zalijte zbytkem sójové omáčky a krátce prohřejte.
6
Na závěr směs posypejte nasekaným koriandrem, sezamem a chilli papričkou.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Výborné
Moc nám to chutnalo, jen jsem to ještě dochutila hoisin a česnekem.
Moc dobré!