HledatHledatMojeMojeKošíkKošík 0
Chci vařit Obchod Premium O nás Kontaktujte nás

Postup přípravy

1

Sušené houby namočte alespoň na 30 minut do vody. Poté je sceďte a nakrájejte na menší kousky.

2

Česnek nakrájejte na plátky. Cizrnu zbavte vody a propláchněte ji.

3

Ve větší pánvi si rozpalte řepkový olej a přidejte nakrájené houby a cizrnu. Restujte na středním až silném plameni 3–5 minut, dokud houby nepustí vodu.

4

Přidejte tymián, oregano a nakrájený česnek a restujte další 1 minutu.

5

Přilijte cca 150 ml zeleninového vývaru a citronovou šťávu a směs osolte a opepřete. Zvyšte plamen na silný stupeň a vývar přiveďte k varu. Poté plamen stáhněte na střední stupeň a vše nechte cca 3 minuty provařit.

6

V jiném velkém hrnci přiveďte k varu zbytek vývaru (1500 ml) a mléko.

7

Přisypte polentu, snižte plamen na střední stupeň a za stálého míchání vařte 4–5 minut.

8

Jakmile cizrna začne houstnout, vmíchejte mozzarellu a odstavte.

9

Polentu rozdělte do 4 misek a podávejte s ¼ houbové směsi.

TIP
Podávejte posypané najemno nastrouhaným parmazánem a najemno nasekanou pažitkou.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Založte si svůj receptář
  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Ivana Korábová
19. listopadu 2022

Recept nezaujal nikoho z rodiny, jednotlivé suroviny doma jíme běžně, ale v této kombinaci už rozhodně vařit nebudu.

Mirka Laurincova
18. října 2022

Právě jsem dovařila a moc jsem si pochutnala,určitě si ho zařadím mezi oblíbená jídla👍

hodnocení_1344772
Pája Bártová
21. září 2022

Uděláno podle receptu, přišlo mi to takové bez chuti. Příště bych to asi více dochutila....

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Přihlaste se k odběru receptů

Mějte přehled o všech nových receptech! Dvakrát týdně vám je pošleme na e-mail. A kdyby vám náhodou nechutnalo, snadno se odhlásíte.

Založte si svůj receptář

  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních