HledatHledatMojeMojeKošíkKošík0
Chci vařit Obchod Kontaktujte nás

Houby

Houby byly dlouho považovány pouze za lahůdku, která tělu toho moc nedá. Není to ale až tak pravda. Záleží ale na tom, po čem v lese sáhnete. Protože jedlé houby jsou plné vody, obsahují málo kalorií, proto jsou vhodné i při redukční dietě. Syrové v poměru k váze nemají příliš mnoho vitamínů, asi nejvýznamnější je A, za ním následuje B, PP a také stopové množství vitamínu C. Kromě toho obsahují trochu nenasycených mastných kyselin. Jejich plusem je, že podporují imunitu a osvědčily se jako prevence proti rakovině. Pozor ale, jsou hůře stravitelné. Základní úprava: Češi jsou houbařský národ, a tak houbových receptů je spousta. Tradičním receptem je hovězí na houbách. Houby můžete upravovat na několik způsobů. Dusit, smažit i grilovat. Musíte mít ale na paměti, že jak k nim přidáte olej, zvyšujete jejich kalorickou zátěž. Sušené houby využijete v polévkách nebo do omáček.

Recepty, které obsahují Houby