0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Bulgur s houbami
15 min
20 min
Snadné
4 porce
Zajištění dostatečného množství vlákniny v jídelníčku je nezbytností pro každý den. Hravě si s tím dokáže poradit surovina jako je bulgur. Ten obsahuje kromě zmíněné vlákniny také důležité vitamíny a minerály. Zkuste si proto připravit tento recept na bulgur s houbami. Jako lehký oběd si ho můžete sbalit s sebou i do práce.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 263 Kcal
- 9 g bílkovin
- 8 g tuků
- 39 g sacharidů
Suroviny
4 porce
Štítky
Postup přípravy
1
Na řepkovém oleji osmahneme na tenké plátky nakrájený česnek (zabere nám to zhruba 5 minut).
2
Přidáme houby, ze kterých slijeme vodu. Poté směs osolíme a přidáme majoránku.
3
Opékáme dalších 5 minut, a poté zalijeme vývarem.
4
Přisypeme bulgur a vaříme pod pokličkou cca 20 minut.
5
V průběhu varu kontrolujeme, zda se bulgur nepřichytává - pokud ano, podléváme vodou.
6
Nakonec ochutíme balzamikovým octem a podáváme.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
To mi vůbec nechutnalo
Přidala jsem zeleninu. Není to špatné :), ale nijak extra mě to nezaujalo.
Luxusní. Určitě budu dělat znovu