0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Zdravá kakaová bomba
30 min
45 min
Snadné
8 porcí
Chodíte kolem cukráren obloukem, ale tak rádi byste si dali nějaký ten dortíček? Neklesejte na mysli a upečte si zdravý, lehký a méně kalorický kakaový dortík dle našeho receptu. Mouku jsme vyměnili za vločky a ostatní je ovoce a zelenina, to už samo o sobě zní skvěle, co myslíte?
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 287 Kcal
- 7 g bílkovin
- 8,6 g tuků
- 43 g sacharidů
Suroviny
8 porcí
Na korpus:
- 2× mrkev (větší)
- 2× střední banán
- 2× středně velké jablko
- 250 g jemných ovesných vloček
- 4 lžíce holandského kakaa
- 3 lžíce javorového sirupu
- 2 lžíce kokosového oleje (v tuhém stavu)
- 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva
- 100 ml vody
- 10 g kokosového oleje (na vymazání formy)
- strouhaný kokos (na vysypání formy)
Štítky
Postup přípravy
1
Troubu předehřejte na 180 °C.
2
Mrkve očistěte, najemno nastrouhejte a vymačkejte z nich přebytečnou šťávu.
3
Banány oloupejte, z jablek odstraňte jádřince. Obojí rozmixujte a smíchejte.
4
Vločky rozmixujte na mouku, přidejte všechny ingredience na korpus a smíchejte je v těsto.
5
Připravte si dortovou formu o průměru 25 cm a vyložte ji pečicím papírem. Její strany můžete vymazat kokosovým olejem a vysypat kokosem.
6
Těsto dejte do připravené dortové formy.
7
Formu s těstem dejte do trouby a pečte cca 45 minut na 180 °C. Na konci pečení otestujte špejlí, zda je korpus upečený. Pokud špejle bude ještě vlhká a budou na ní zbytky těsta, korpus nechejte ještě chvíli dopéct.
8
Mezitím si připravte polevu: Banány oloupejte, rozmixujte a smíchejte s kakaem.
9
Upečený korpus nechejte vychladnout a poté jej pomažte připravenou polevou.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Rychlý, jednoduchý a hlavně zdravý a zároveň výborný. Opravdu jsem si pochutnala :)
Vynikající zdravý koláč, určitě jsem nepekla naposledy.
Nechutnal. Je gumový a tuhý díky jablkům, klasickou lžičkou se do něj zakrojit nedá. Dala jsem přesný poměr surovin, vypadá stejně jako na fotkách, nikdo nemá v profilu buchtu nadychanou. To je tak tím někoho majznout po palici. Opravdu není dobrý.