
Energetický komplex

Troubu předehřejte na 180 °C.
Mrkve očistěte, najemno nastrouhejte a vymačkejte z nich přebytečnou šťávu.
Banány oloupejte, z jablek odstraňte jádřince. Obojí rozmixujte a smíchejte.
Vločky rozmixujte na mouku, přidejte všechny ingredience na korpus a smíchejte je v těsto.
Připravte si dortovou formu o průměru 25 cm a vyložte ji pečicím papírem. Její strany můžete vymazat kokosovým olejem a vysypat kokosem.
Těsto dejte do připravené dortové formy.
Formu s těstem dejte do trouby a pečte cca 45 minut na 180 °C. Na konci pečení otestujte špejlí, zda je korpus upečený. Pokud špejle bude ještě vlhká a budou na ní zbytky těsta, korpus nechejte ještě chvíli dopéct.
Mezitím si připravte polevu: Banány oloupejte, rozmixujte a smíchejte s kakaem.
Upečený korpus nechejte vychladnout a poté jej pomažte připravenou polevou.
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Miluji tento recept, mám ho v knížce a nečerpala jsem výjimečně z webu a super. Cením zdravou polevu, která chutná skvěle. :)
I po více než hodině pečení zůstalo těsto lepivé a tuhé. Konečný výsledek by byl asi lepší s jemnou moukou a celým pytlíkem prášku do pečiva. Namazala jsem rybízovou marmeládou bez cukru, kyselá chuť tomu prospěla. Krém navrchu je z datlí místo banánů, má mnohem čokoládovější chuť.
Automaticky přeloženo z Maďarštiny
Par uprav a je to vyborny - mleko misto vody, med misto sirupu plus dve lzice navic, jen jeden (velky) banan, navrch jsem dala cokoladu s kokosovym olejem a posypala kokosem, coz kolac dostale na uplne jiny level