Troubu předehřejte na 180 °C.

Mrkve očistěte, najemno nastrouhejte a vymačkejte z nich přebytečnou šťávu.

Banány oloupejte, z jablek odstraňte jádřince. Obojí rozmixujte a smíchejte.

Vločky rozmixujte na mouku, přidejte všechny ingredience na korpus a smíchejte je v těsto.

Připravte si dortovou formu o průměru 25 cm a vyložte ji pečicím papírem. Její strany můžete vymazat kokosovým olejem a vysypat kokosem.

Těsto dejte do připravené dortové formy.

Formu s těstem dejte do trouby a pečte cca 45 minut na 180 °C. Na konci pečení otestujte špejlí, zda je korpus upečený. Pokud špejle bude ještě vlhká a budou na ní zbytky těsta, korpus nechejte ještě chvíli dopéct.

Mezitím si připravte polevu: Banány oloupejte, rozmixujte a smíchejte s kakaem.

Upečený korpus nechejte vychladnout a poté jej pomažte připravenou polevou.