0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Riccotový koláč s banánem a pohankovou moukou
30 min
50 min
Střední
16 porcí
Mlsáte rádi, ale potřebujete si trochu hlídat příjem kalorií? S naším koláčem z riccoty si z toho nemusíte dělat těžkou hlavu. Je nadýchaný, lehoučký a úplně se rozplývá na jazyku. Pohanková mouka navíc nezatěžuje střeva jako mouka z jiných obilovin a není v něm ani lžička přidaného cukru. Přesvědčte se, že chuť na sladké lze uspokojit i zdravě.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 154 Kcal
- 6 g bílkovin
- 6 g tuků
- 19 g sacharidů
Suroviny
16 porcí
Štítky
Postup přípravy
1
Troubu předehřejte na 175 °C.
2
Jeden banán rozmixujte s ricottou, žloutky, medem a mlékem.
3
Směs přelijte do mísy a přidejte k ní mouku, prášek do pečiva a vše zamíchejte.
4
Čokoládu rozpusťte v troubě nebo nad vodní lázní a přímíchejte do těsta.
5
Z bílků a špetky soli vyšlehejte tuhý sníh, který opatrně špachtlí zapracujte také zamíchejte do těsta.
6
Těsto přelijte do vymazané a vysypané formy (20x30 cm). Zbylý banán nakrájejte podélně na proužky, nebo kolečka a rozprostřete je rovnoměrně navrch těsta.
7
Koláč dejte péct na 45-50 minut při 165-175 °C.
8
Hotový koláč nechte vychladnout a nakrájejte na 16 stejných dílků.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
moc dobré, jen možná příště přidám více cukru
dokonale...jen jsem pridala malinko vic medu a nedavala druhy banan
Buchta málo sladká, hodně moučná...budu muset něčím namazat