Datle s fíky si namočíme do teplé vody a necháme alespoň 20 minut odstát.

Poté vodu slijeme a datle dáme do mixéru.

K datlím a fíkům do mixéru přidáme kokos, rozpuštěný kokosový olej, rýžový sirup a špetku soli.

Mixujeme na plný výkon 2 x 3 minuty.

Třetinu hmoty natlačíme do menší formy na koláč, posypeme polovinou vlašských ořechů a chia semínek, poté opět druhá vrstva datlové hmoty, poté posypeme druhou polovinou ořechů a končíme datlovou vrstvou.

Hotový dáme alespoň na 15 minut do lednice, poté nakrájíme na cca 20 menších porcí a podáváme.