Troubu dejte předehřívat na 180 °C a připravte si formu na biskupský chlebíček, kterou vyložte pečicím papírem.

Špaldovou mouku, jogurt, mléko, vejce, med a kypřicí prášek společně smíchejte ve větší míse. Do výsledné směsi nasypte borůvky a opatrně je do těsta vmíchejte.

Vzniklé těsto nalijte do vyložené formy, přemístěte do trouby a pečte 45–50 minut při 170–180 °C.

Po uvedené době do chleba zkusmo píchněte špejlí. Pokud špejle vyjede čistá a nebudou na ní ulpívat kousky nedopečeného těsta, můžete chléb z trouby vytáhnout. V opačném případě pečte ještě pár minut a následně test špejlí zopakujte.

Upečený chléb nechte vychladnout na mřížce.

Po vychladnutí chléb nakrájejte na porce a podávejte.