Chia semínka dejte do cca 60 ml vody, zamíchejte a dejte na 10 minut stranou.

Troubu předehřejte na 180 °C, připravte si plech a vyložte jej pečicím papírem.

Mezitím si smíchejte mouku s práškem do pečiva, špetkou soli a ostatními semínky (kromě chia).

Poté přidejte nabobtnalá chia semínka společně s olejem a tymiánem.

Těsto promíchejte, propracujte a rozválejte na tenký plát. Pokud se lepí, rozválejte ho přes pečicí papír.

Z těsta vykrajujte obdélníčky nebo libovolné tvary a pečte cca 12–15 minut při 175–180 °C.