Těstovinový salát s kuřecím masem
- 20 min
- 25 min
- Snadné
- 2 porce
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 679 kcal
- 50 g bílkovin
- 28 g tuků
- 60,6 g sacharidů
Suroviny
- 250 g celozrnných pšeničných těstovin penne (v suchém stavu)
- 300 g kuřecích prsou
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 80 g bílého jogurtu
- 2 lžíce domácí majonézy
- 2 lžíce jablečného octa
- 1 lžička sušené bazalky
- 1× žlutá paprika (střední velikost)
- 100 g cherry rajčátek
- 150 g čerstvého baby špenátu
- sůl
- mletý černý pepř
Štítky
Postup přípravy
Do hrnce nalijte vodu, přiveďte ji k varu a osolte.
Do vroucí vody vložte těstoviny a vařte je na středním plameni 15 minut, aby byly na skus. Poté je sceďte, propláchněte studenou vodou a nechte odkapat.
Kuřecí prsa očistěte a nakrájejte na kostičky.
Na pánvi rozpalte olej a kuřecí prsa orestujte na středním plameni dozlatova. Poté je osolte.
Jogurt smíchejte s majonézou, jablečným octem, sušenou bazalkou, špetkou soli a pepře.
Papriku nakrájejte na kostičky, rajčátka rozpulte. Obojí promíchejte s těstovinami, špenátem, kuřecím masem a dresingem. Podle chuti osolte a opepřete.
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Moc dobré 😋 ujela mi ruka s jablečným octem, takže to bylo trošku nakyslé, ale jinak paráda! Příště se budu trošku držet zpátky 😬 přidala jsem čerstvou bazalku
výborné během léta
👍