0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Sada videokurzů: Nutriční výživa pro začátečníky + Zdravé a chutné vaření
Špenátová polévka se sázeným vejcem
20 min
25 min
Snadné
4 porce
K jaru patří zelená. A zelená patří i na talíř. Co si takhle udělat krémovou špenátovou polévku se smetanou. Nemusíte čekat ani na čerstvý, vystačíte si s mraženým, a pokud byste chtěli snížit kalorickou hodnotu, kravskou smetanu vyměňte za sójovou. Se sázeným vejcem nebo uzeným lososem vystačí i na lehkou večeři.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 169 Kcal
- 7 g bílkovin
- 6 g tuků
- 22 g sacharidů
Suroviny
4 porce
Štítky
Postup přípravy
1
V hrnci na lžíci olivového oleje orestujte na drobno nakrájenou cibulku a šalotku.
2
Přidejte proprané listy špenátu a restujte cca 5 minut.
3
Zalijte vývarem, přiklopte pokličkou a nechte vařit 10 minut.
4
Po 10 minutách přidejte polévku odstavte, prolisujte do ní 3 stroužky česneku a rozmixujte tyčovým mixérem dohladka.
5
Polévku dochuťte solí a pepřem a zjemněte sójovou smetanou.
6
Podávejte například se sázeným vejcem nebo uzeným lososem.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Skvělá polévka, měla úspěch
Absolutní pecka, ale je fakt, že na spenatove polévce se ani nedá nic moc zkazit. Je to jedna z mála zdravých jídel, které je partner ochoten jist se mnou, tak dělávam dvojitou dávku. 😃
Vynikající, já přidal ještě čerstvě natrhané kopřivy a nemělo to chybu ❤️