Chci vařit

Špenátová polévka se sázeným vejcem

Name: Špenátová polévka se sázeným vejcem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: International
Ingredients: 1 lžíce olivového oleje

20 min
25 min
Snadné
4 porce

K jaru patří zelená. A zelená patří i na talíř. Co si takhle udělat krémovou špenátovou polévku se smetanou. Nemusíte čekat ani na čerstvý, vystačíte si s mraženým, a pokud byste chtěli snížit kalorickou hodnotu, kravskou smetanu vyměňte za sójovou. Se sázeným vejcem nebo uzeným lososem vystačí i na lehkou večeři.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

169 Kcal
7 g bílkovin
6 g tuků
22 g sacharidů

Suroviny

4 porce

Postup přípravy

V hrnci na lžíci olivového oleje orestujte na drobno nakrájenou cibulku a šalotku.

Přidejte proprané listy špenátu a restujte cca 5 minut.

Zalijte vývarem, přiklopte pokličkou a nechte vařit 10 minut.

Po 10 minutách přidejte polévku odstavte, prolisujte do ní 3 stroužky česneku a rozmixujte tyčovým mixérem dohladka.

Polévku dochuťte solí a pepřem a zjemněte sójovou smetanou.

Podávejte například se sázeným vejcem nebo uzeným lososem.

Autor receptu
Tým Jíme zdravě

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz

Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Jíme zdravě pod jednou pokličkou se slevou 65 %

Jíme zdravě podle plánu se slevou 66 %

Hydrolyzovaný rybí kolagen s citronovou příchutí

Špenátová polévka se sázeným vejcem

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)

Suroviny

Štítky

Postup přípravy

Založte si svůj receptář

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Přihlaste se k odběru receptů

Založte si svůj receptář

Doporučené recepty