0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Sada videokurzů: Nutriční výživa pro začátečníky + Zdravé a chutné vaření
Ředkvičková polévka s koprem
10 min
20 min
Snadné
4 porce
Máte rádi ředkvičky a chtěli byste je využít i jinak než do salátu? Přinášíme vám inspiraci na jejich tepelnou úpravu. Výsledkem bude lahodná krémová polévka, kterou doporučujeme podávat s koprem.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 226 Kcal
- 6 g bílkovin
- 6 g tuků
- 37 g sacharidů
Suroviny
4 porce
Štítky
Postup přípravy
1
V hrnci rozehřejte 2 lžíce oleje, přidejte na jemno nakrájenou cibulku a osmahněte.
2
Po chvilce přidejte ředkvičky nakrájené na plátky a 5 minut opékejte.
3
Brambory oloupejte, nakrájejte na kostičky a přidejte je do hrnce k ředkvičkám.
4
Vše opékejte dalších 5 minut, zalijte vývarem, přiklopte pokličkou a nechte vařit.
5
Vařte 20-25 minut do změknutí brambor.
6
Polévku odstavte, nechte vychladnout, rozmixujte tyčovým mixérem, zjemněte smetanou a před podáváním posypte nasekaným koprem.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Těším se, až polévku uvařím, jen se z postupu přípravy vytratily listy ze dvou svazků ředkviček ..... Přidávají se před dovařením, nebo až na talíři?
Rozhodně zajímavý recept, polévka je moc dobrá. Před podáváním jsem ji posypala slunečnicovými semínky.
Naprosto skvělá!