0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Polévka z červené čočky
10 min
37 min
Snadné
4 porce
Čočkovka patří k takovým vděčným polévkám, které nikdy neurazí. Vylepšete její klasickou verzi červenou čočkou. Získáte nejen zářivou červenou barvu ale také o trošku odlišnou chuť.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 251 Kcal
- 11 g bílkovin
- 8 g tuků
- 34 g sacharidů
Suroviny
4 porce
Postup přípravy
1
Jarní cibulku nasekejte najemno, mrkev nakrájejte na kolečka a utřete stroužky česneku.
2
Připravte si větší pánev, rozehřejte v ní olivový olej, přidejte nasekanou jarní cibulku a opékejte ji 5–7 minut na středním plameni.
3
Přidejte do pánve mrkev a opékejte cca 5 minut na středním plameni.
4
Do pánve přidejte utřený česnek a opékejte ještě další 2 minuty.
5
Přimíchejte rajčatový protlak a krájená rajčata z konzervy a vše zalijte vývarem.
6
Směs přiveďte k varu a přisypejte červenou čočku společně s tymiánem.
7
Poté ztlumte plamen na mírný stupeň a směs vařte do změknutí čočky (potrvá to cca 25 minut).
8
Hotovou polévku dochuťte solí a pepřem, rozdělte do 4 talířů a podávejte.
TIP
Hotovou polévku ozdobte například petrželovou natí. Pokud máte rádi pálivé, můžete do polévky přidat i špetku sušeného chilli.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
.
Moc dobrá a rychle hotová. Zkrátka mňamí. A když se do ní dá trochu chilli, tak to je úplně pecka 👍
Čočkovka z červené čočky je má nejoblíbenější. Zkuste přidat i trochu koření garam masala - naprostá bomba!