0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Květáková polévka s kokosovým mlékem
10 min
35 min
Snadné
4 porce
Proč u nás vedou krémové polévky? Protože jsou tak snadné a mimořádně chutné. Přesně taková je naše krémová květáková polévka. Napadlo nás, že kokosové mléko by ji mohlo dát pořádné grády, a taky že jo. Jemně nasládlá chuť si nás podmanila a věříme, že se to podaří i vám. A bonus je, že je také bezlaktózová.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 750 Kcal
- 27 g bílkovin
- 54 g tuků
- 39 g sacharidů
Suroviny
4 porce
Štítky
Postup přípravy
1
Květák očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle.
2
V hrnci rozehřejem 2 lžíce olivového oleje, osmahneme na něm nasekanou cibuli. Přisypeme nastrouhaný květák, zázvor a zamícháme.
3
Vše zalijeme 200 ml vody a 400 ml uvedeného kokosového mléka.
4
Vaříme zhruba 10-12 minut dokud květák nezměkne.
5
Polévku po uvaření květáku odstavíme, rozmixujeme tyčovým nebo stolním mixérem a dochutíme solí a pepřem.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Recept vyborny akurat jsem namísto kokosové mléko dal kokosový krem ao 100ml více vody 🤭 polévka krasna kremova a vyborna 👍
Automaticky přeloženo z slovenštiny
Polévka překvapivě velmi chutná. Dělala jsem bez zázvoru a navíc přidala zeleninový bujon 👌
Netradiční, chutná 😊.