0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Dýňová polévka
30 min
45 min
Střední
4 porce
Když jsou na podzim dýňové žně, nejde to bez dýňové polévky z dýně hokaido. Tento sezónní recept vás v sychravých dnech pořádně zahřeje a odežene pryč škodliviny v těle. Navíc vám nezbyde žádný odpad, protože dýně hokaido se v polévce celá rozvaří. Nadopujte se před zimou vitaminy a minerály.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 170 Kcal
- 4 g bílkovin
- 10 g tuků
- 15 g sacharidů
Suroviny
4 porce
Štítky
Postup přípravy
1
Ve středně velkém hrnci rozehřejeme přepuštěné máslo, přidáme cibulku nakrájenou na jemno a opékáme
2
Po cca 5 minutách přidáme na kostky nakrájenou a očištěnou dýni a prolisovaný stroužek česneku a opékáme dalších 5 minut.
3
Dýni zalijeme vývarem, hrnec přiklopíme a vaříme cca 30-35 minut.
4
Hrnec odstavíme, necháme vychladnout. Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem do jemného krému.
5
Do polévky přidáme koření a zalijeme smetanou. Zamícháme a podáváme.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Dělala jsem z máslové dýně a místo muškátu dala římský kmín a taky je skvělá :)
výborné, stvořené na podzim
Automaticky přeloženo z slovenštiny
Luxusní polévka.Všem moc chutnala.