HledatHledatMojeMojeKošíkKošík 0
Chci vařit Obchod Kontaktujte nás

Postup přípravy

1

Brambory si uvaříme ve slupce do měkka (cca 40 minut). Mezitím si na ghee osmahneme na plátky nakrájené houby (10 minut), zalijeme mlékem smíchaným se škrobem a necháme probublat cca dalších 5 minut. Poté odstavíme.

2

Poté si brambory oloupeme a dáme do mixéru společně s vejci a moukou. Mixujeme do hladka.

3

Poté z těsta na pomoučeném vále vytváříme menší placky. Zpracujeme všechno těsto.

4

Placky opečeme na nepřilnavé pánvi bez oleje cca 4 minuty z každé strany při středním plameni.

5

Bramboráky podáváme s opečenými houbami nebo můžeme podávat bramboráky samotné například k polévce nebo na sladko s marmeládou.

Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Založte si svůj receptář
  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

EK123
08. října 2021

Mouky je opravdu potřeba mnohem více, jinak se s těstem nedá pracovat.

Michaela Krotká
22. června 2020

Dobrý nápad použít žitnou mouku do bramborových placek a houbová omáčka k nim taky originální. Nicméně musela jsem přidat o dost víc mouky, než je v receptu. Tím nabylo i množství, tak je s tím třeba počítat 😉

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Přihlaste se k odběru receptů

Mějte přehled o všech nových receptech! Dvakrát týdně vám je pošleme na e-mail. A kdyby vám náhodou nechutnalo, snadno se odhlásíte.

Založte si svůj receptář

  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních