Salát s quinoou a krevetami
- 10 min
- 40 min
- Snadné
- 2 porce
Quinoa se jako superpotravina stala právem oblíbeným společníkem při přípravě rychlých pokrmů. My jsme její super vlastnosti ještě doplnili o pochutinu z hlubin moře – krevety. Propadněte této směsi chutí, která potěší nejen vaše oči, ale i chuťové pohárky.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 319 kcal
- 15 g bílkovin
- 11 g tuků
- 40 g sacharidů
Suroviny
2 porce
Štítky
Postup přípravy
1
V pánvi na středním plameni rozpalte olivový olej a opečte na něm cibulku (2 minuty).
2
Přidejte česnek a vzápětí také očištěné krevety. Opékejte dalších 5 minut stále na středním plameni.
3
Po uplynutí uvedeného času přidejte rajčátka s cuketou, přisypte quinou a vše zalijte vývarem. Přiveďte k varu a quinou nechte ve směsi uvařit (potrvá to cca 30 minut na středním plameni). Pokud se v průběhu vaření vypaří všechna tekutina, směs podlijte vodou, aby se quinoa nepřipálila.
4
Nakonec směs osolte, opepřete a podávejte.
TIP
Salát můžete před podáváním ozdobit lístky čerstvé bazalky.
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Jelikož se mi zdálo, že vařit krevety 30 minut je velmi dlouho. Tak jsem je udělala zvlášť a nakonec smíchala dohromady s quinoou. Bylo to výborné.
Automaticky přeloženo
výborný
Velmi dobře.
Automaticky přeloženo