Chci vařit

Pečený květák s tahini omáčkou

Name: Pečený květák s tahini omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: International
Ingredients: None

15 min
35 min
Snadné
4 porce

Už vás nebaví dělat jen květák na mozeček? Pak zkuste náš recept na pečený květák s tahini omáčkou. Pečený květák chutná jinak než uvařený a osmažený na pánvi a s tahini omáčkou dostane skutečně šmrnc. Nakonec uvidíte, že i z obyčejné zeleniny se dá vykouzlit pokrm s nádechem exotiky.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

354 Kcal
14 g bílkovin
27 g tuků
12 g sacharidů

Suroviny

4 porce

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200 °C. Připravte si plech a vyložte jej pečicím papírem.

Květák rozdělte na růžičky a očistěte. Růžičky dejte na připravený plech, osolte, opepřete a pokapejte olivovým olejem.

Plech dejte do trouby a květák pečte 30–35 minut při 190–200 °C.

Mezitím si připravte omáčku: Tahini dejte do misky, přidejte utřené stroužky česneku, limetkovou šťávu a tvaroh. Podle potřeby osolte, případně přidejte trochu vody a dobře promíchejte.

Upečený květák posypejte lískovými ořechy a podávejte s tahini omáčkou.

TIP

Květák můžete ozdobit několika nasekanými lístky čerstvé petrželové natě.

Autor receptu
Tým Jíme zdravě

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz

Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Jíme zdravě podle plánu

Energetický komplex

Jíme zdravě s dětmi – 100 receptů pro děti od 6 měsíců do 12 let

Pečený květák s tahini omáčkou

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)

Suroviny

Štítky

Postup přípravy

Založte si svůj receptář

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Přihlaste se k odběru receptů

Založte si svůj receptář

Doporučené recepty