
Hydrolyzovaný rybí kolagen s citronovou příchutí

Nejprve si předehřejte troubu na 200–210 °C a připravte si zapékací nádobu (30 × 40) cm.
Kuřecí prsa omyjte, očistěte, osolte a opepřete.
Na pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje na středním plameni. Až bude olej rozpálený, vložte do pánve kuřecí prsa a opékejte z každé strany 2–3 minuty na středním plameni.
Opečená kuřecí prsa vyjměte z pánve a dejte stranou na pracovní plochu.
Do pánve nalijte druhou lžíci oleje, přidejte najemno nakrájenou cibuli a opékejte na středním plameni 2 minuty.
Následně snižte plamen na mírný stupeň, přidejte třtinový cukr, rajčata, sušené oregano, sůl a pepř a vše společně povařte 3–4 minuty.
Hotovou rajčatovou směs přemístěte do zapékací nádoby. Na směs položte opečená kuřecí prsa, přidejte plátky mozzarelly a vše posypte strouhaným parmazánem.
Zapékací nádobu vložte do předehřáté trouby a pečte 13–15 minut při 200–210 °C.
Hotové parmazánové kuře rozdělte do 3 talířů a podávejte s libovolnou přílohou.
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Vynikající,dokonce stačilo i vše podusit - zapéct na pánvi ( jsme na dovolené bez trouby ).